CORSO SICUREZZA LAVORATORI PARTE SPECIFICA SETTORE INDUSTRIE ALIMENTARI E BEVANDE (RISCHIO ALTO) - ACCORDO STATO REGIONI 2025

Destinatari

Il corso è destinato ai lavoratori di aziende appartenenti al settore industrie alimentari e delle bevande, con codici ATECO 2007 C 10 e 11, classificate dall’Accordo Stato Regioni del 17/4/2025 a rischio alto, quali ad esempio: addetti trasformazione e confezionamento alimenti/bevande, tecnologi alimentari, addetti controllo qualità prodotti alimentari, magazziniere stabilimento prodotti alimentari.

Si ricorda che i lavoratori neoassunti devono essere avviati alla formazione sulla sicurezza contestualmente all’assunzione e prima dell’avvio alle attività lavorative.

Presentazione

CORSO SICUREZZA LAVORATORI PARTE SPECIFICA SETTORE INDUSTRIE ALIMENTARI E BEVANDE – ATECO C 10 - 11 (RISCHIO ALTO)

Il presente corso di formazione sulla sicurezza per lavoratori - parte specifica rischio alto, conforme ai requisiti previsti dall’Accordo Stato Regioni del 17/05/2025, affronta argomenti relativi a rischi riferiti alle mansioni e ai possibili danni e alle conseguenti misure e procedure di prevenzione e protezione caratteristici del settore industrie alimentari e delle bevande. 

Si ricorda che per completare il percorso formativo previsto è necessario partecipare anche al corso "Sicurezza lavoratori parte generale".

Il percorso formativo potrà avere successivamente necessità di essere integrato e ampliato secondo le specifiche peculiarità aziendali, dal punto di vista dei rischi e delle procedure applicate, sulla base della valutazione dei rischi effettuata dal Datore di Lavoro. In particolare, come chiaramente precisato dall’Accordo Stato Regioni del 17/04/2025, il presente percorso formativo non include l’addestramento all’uso di attrezzature di lavoro e/o D.P.I.

In tal senso, Vega Formazione si rende disponibile a studiare eventuali percorsi formativi (e di addestramento) specifici e adattati alle particolarità dell’azienda: per fissare un incontro con i nostri tecnici e docenti è possibile contattare il nostro Ufficio Formazione al numero telefonico 0413969013.

Programma

• Rischi infortunistici: caratteristiche
• Rischi meccanici: caratteristiche e misure di sicurezza generali
• Rischio elettrico: caratteristiche, misure di sicurezza e corretto utilizzo degli impianti elettrici
• Macchine: rischi e misure di sicurezza generali
• Macchine nelle industrie alimentari e delle bevande
• Attrezzature: rischi generali e misure di sicurezza da adottare
• Cadute dall'alto nel settore industriale
• Rischio di esplosione nelle industrie alimentari e delle bevande
• Rischi connessi all'impiego di agenti chimici, cancerogeni e mutageni: rischi e misure di sicurezza generali
• Rischi connessi all'impiego di agenti chimici, cancerogeni e mutageni specifici per le industrie alimentari e delle bevande
• Rischi biologici: caratteristiche generali e misure di sicurezza
• Rischi fisici nelle industrie alimentari e delle bevande
• Rischi e misure di sicurezza nell'uso dei videoterminali
• DPI: caratteristiche, normativa e regole di utilizzo
• Ambienti di lavoro: caratteristiche, rischi e misure di sicurezza generali
• Rischi psicosociali e stress lavoro correlato
• Movimentazione manuale dei carichi
• Movimentazione merci: rischi e misure di sicurezza generali
• Movimentazione delle merci nelle industrie alimentari e delle bevande
• Segnaletica di sicurezza
• Gestione delle emergenze
• Procedure di sicurezza con riferimento al profilo di rischio specifico del settore delle industrie alimentari e delle bevande
• Procedure per l'esodo e la gestione degli incendi
• Procedure organizzative per il primo soccorso
• Incidenti e infortuni mancati: importanza per la prevenzione degli infortuni
• Rischio di incidente stradale nel settore industriale

Obiettivi

Il corso ha l’obiettivo di fornire gli elementi formativi sulla salute e sicurezza ai lavoratori, caratteristici di aziende dei settori ATECO 2007 C 10 e 11 appartenenti alla classe di rischio alto.

Il percorso formativo potrà avere successivamente necessità di essere integrato e ampliato secondo le specifiche peculiarità aziendali, dal punto di vista dei rischi e delle procedure di prevenzione e protezione applicate sulla base della valutazione dei rischi effettuata dal Datore di Lavoro. In particolare, come chiaramente precisato dal punto 2.1 dell’Accordo Stato Regioni del 17/04/2025, il presente percorso formativo non include l’addestramento all’uso di attrezzature di lavoro e/o D.P.I.

Documentazione

La documentazione utilizzata dai docenti durante il “Corso Sicurezza Lavoratori settore industrie alimentari e bevande - parte specifica rischio alto”, utile all’approfondimento degli argomenti affrontati, sarà fornita ai partecipanti in formato digitale.

Metodologia didattica

Il presente corso sicurezza per lavoratori rischio alto settore industrie alimentari e delle bevande, conforme al nuovo Accordo Stato Regioni 2025, si sviluppa in funzione delle specificità dei processi di apprendimento e coinvolgimento tipici degli adulti ed è quindi svolto con metodo altamente interattivo, in modo da coinvolgere i partecipanti in lavori di gruppo sollecitando il loro interesse attraverso l’analisi di casi studio e simulazioni volte a favorire la discussione su casi pratici provenienti dalla loro esperienza.

Ai sensi dell’Accordo Stato Regioni del 17/4/2025:

• per la progettazione didattica e l’organizzazione del presente corso è stato predisposto dal Responsabile del Progetto Formativo il “Documento progettuale” come previsto dalla Parte IV punto 2.6 del suddetto Accordo
• i risultati delle verifiche finali di apprendimento verranno raccolti nel “Verbale delle verifiche finali” come previsto dal punto 5 del suddetto Accordo

Tale documentazione sarà conservata dall’ente di formazione nel “Fascicolo del corso” per almeno 10 anni, come previsto al punto 7 del suddetto Accordo.

Lingua di svolgimento del corso

Il corso si tiene in lingua italiana: i partecipanti devono comprendere la lingua italiana sia in forma scritta che orale.

Valutazione del gradimento

Come previsto dal punto 1.5 della parte IV dell’Accordo Stato Regioni 2025, ai partecipanti sarà richiesto di esprimere la loro valutazione sulla qualità del corso per mezzo di un questionario di valutazione del gradimento.

I dati e le informazioni raccolti vengono analizzati al fine di individuare quali sono i processi che presentano criticità e le aree di miglioramento su cui intervenire.

Docenti

Tutti i docenti sono esperti in materia di salute e sicurezza sul lavoro con pluriennale esperienza, in grado di offrire ai partecipanti elementi didattici in materia di salute e sicurezza sul lavoro, sia di carattere teorico che pratico, con esempi tratti dall’esperienza lavorativa. Tutti i docenti sono in possesso delle qualifiche previste dall'Accordo Stato Regioni 17/04/2025, rep. atti n. 59/CSR, e dal D.l. 6/3/13.

Verifica di apprendimento

Al fine di verificare l’apprendimento, come previsto dall’Accordo Stato Regioni 2025 sarà sottoposto ai discenti un test con almeno 30 domande a risposta multipla, che si riterrà superato con almeno il 70% di risposte corrette. Nei corsi svolti in videoconferenza sincrona le verifiche di apprendimento sono svolte online, per mezzo della piattaforma di videoconferenza.

Come previsto dall’Accordo Stato Regioni 2025, i risultati delle verifiche di apprendimento saranno riportate nel “Verbale delle verifiche finali”.

Attestati di frequenza

Per ogni partecipante al corso di formazione sulla sicurezza per lavoratori di aziende a rischio alto del settore industrie alimentari e delle bevande verrà rilasciato un attestato di frequenza a seguito del superamento del test finale. 

L’attestato rilasciato, come previsto dall’Accordo Stato Regioni 2025, ha validità su tutto il territorio nazionale.

Requisiti Hardware in caso di Videoconferenza Sincrona

Per partecipare al corso in videoconferenza sincrona è necessario disporre di: connessione ADSL, un computer (PC o Mac) dotato di microfono, uscita audio (altoparlanti o cuffie) e Webcam. Anche dispositivi come il Tablet consentono di seguire l'attività formativa in videoconferenza sincrona.

Scarica la pratica guida con le istruzioni per seguire i corsi in videoconferenza di Vega Formazione: CLICCA QUI!

Coffee break

Per i partecipanti in aula i coffee break sono compresi nella quota di partecipazione al corso.

MePa

Vega Formazione è presente sul MePa e ha messo a disposizione degli enti e delle amministrazioni della Pubblica Amministrazione la possibilità di iscriversi ai corsi presenti in catalogo connettendosi al portale MePa di Consip.