CORSO SICUREZZA LAVORATORI GENERALE + SPECIFICA SETTORE ALIMENTARI E BEVANDE (RISCHIO ALTO) - ACCORDO STATO REGIONI 2025

Destinatari

Il corso è destinato ai lavoratori di aziende appartenenti al settore industrie alimentari e delle bevande, con codici ATECO 2007 C 10 e 11, classificate dall’Accordo Stato Regioni del 17/4/2025 a rischio alto, quali ad esempio: addetti trasformazione e confezionamento alimenti/bevande, tecnologi alimentari, addetti controllo qualità prodotti alimentari, magazziniere stabilimento prodotti alimentari, Manutentori settore alimentare.

Si ricorda che i lavoratori neoassunti devono essere avviati alla formazione sulla sicurezza contestualmente all’assunzione e prima dell’avvio alle attività lavorative.

Presentazione

CORSO SICUREZZA LAVORATORI PARTE GENERALE+SPECIFICA SETTORE INDUSTRIE ALIMENTARI E BEVANDE – ATECO C 10 - 11 (RISCHIO ALTO)

Il presente corso di formazione sulla sicurezza per lavoratori - parte generale+specifica rischio alto, conforme ai requisiti previsti dall’Accordo Stato Regioni del 17/04/2025, affronta argomenti relativi a rischi riferiti alle mansioni e ai possibili danni e alle conseguenti misure e procedure di prevenzione e protezione caratteristici del settore industrie alimentari e delle bevande. 

Il percorso formativo potrà avere successivamente necessità di essere integrato e ampliato secondo le specifiche peculiarità aziendali, dal punto di vista dei rischi e delle procedure applicate, sulla base della valutazione dei rischi effettuata dal Datore di Lavoro. In particolare, come chiaramente precisato dall’Accordo Stato Regioni del 17/04/2025, il presente percorso formativo non include l’addestramento all’uso di attrezzature di lavoro e/o D.P.I.

In tal senso, Vega Formazione si rende disponibile a studiare eventuali percorsi formativi (e di addestramento) specifici e adattati alle particolarità dell’azienda: per fissare un incontro con i nostri tecnici e docenti è possibile contattare il nostro Ufficio Formazione al numero telefonico 0413969013.

Programma

• Concetti di rischio, danno, infortunio, prevenzione e protezione
• Organizzazione della prevenzione aziendale e sistema di partecipazione dei lavoratori e dei loro rappresentanti
• Diritti, doveri e sanzioni per i vari soggetti aziendali
• Organi di vigilanza, controllo e assistenza 
• Rischi infortunistici: caratteristiche
• Rischi infortunistici legati al trasporto e magazzinaggio
• Rischi infortunistici legati alle industrie alimentari e delle bevande
• Rischi meccanici: caratteristiche e misure di sicurezza
• Rischio elettrico: caratteristiche, misure di sicurezza e corretto utilizzo degli impianti elettrici
• Macchine: rischi e misure di sicurezza generali
• Macchine per il trasporto e magazzinaggio
• Macchine nelle industrie alimentari e delle bevande
• Attrezzature: rischi generali e misure di sicurezza da adottare
• Cadute dall'alto nelle operazioni di magazzinaggio
• Cadute dall'alto nel settore industriale
• Rischio di esplosione nelle industrie alimentari e delle bevande
• Rischi connessi all'impiego di agenti chimici, cancerogeni e mutageni: rischi e misure di sicurezza generali
• Rischi connessi all'impiego di agenti chimici, cancerogeni e mutageni specifici per le industrie alimentari e delle bevande
• Rischi cancerogeni e mutageni
• Rischi biologici: caratteristiche generali e misure di sicurezza
• Rischi fisici nel trasporto e magazzinaggio
• Rischi fisici nelle industrie alimentari e delle bevande
• Rischi e misure di sicurezza nell'uso dei videoterminali
• DPI: caratteristiche, normativa e regole di utilizzo
• Ambienti di lavoro: caratteristiche, rischi e misure di sicurezza generali
• Rischi psicosociali e stress lavoro correlato
• Movimentazione manuale dei carichi: rischi e misure di sicurezza
• Movimentazione merci: rischi e misure di sicurezza generali
• Movimentazione delle merci nelle attività di trasporto e magazzinaggio
• Movimentazione delle merci nelle industrie alimentari e delle bevande
• Segnaletica di sicurezza
• Gestione delle emergenze
• Procedure di sicurezza per le attività di trasporto e magazzinaggio
• Procedure di sicurezza con riferimento al profilo di rischio specifico del settore delle industrie alimentari e delle bevande
• Procedure per l'esodo e la gestione degli incendi
• Procedure organizzative per il primo soccorso
• Incidenti e infortuni mancati: importanza per la prevenzione degli infortuni
• Rischio di incidente stradale
• Il rischio di incidente stradale nel settore industriale

Obiettivi

Il corso ha l’obiettivo di fornire gli elementi formativi sulla salute e sicurezza ai lavoratori, caratteristici di aziende dei settori ATECO 2007 C 10 e 11 appartenenti alla classe di rischio alto.

Il percorso formativo potrà avere successivamente necessità di essere integrato e ampliato secondo le specifiche peculiarità aziendali, dal punto di vista dei rischi e delle procedure di prevenzione e protezione applicate sulla base della valutazione dei rischi effettuata dal Datore di Lavoro. In particolare, come chiaramente precisato dal punto 2.1 dell’Accordo Stato Regioni del 17/04/2025, il presente percorso formativo non include l’addestramento all’uso di attrezzature di lavoro e/o D.P.I.

Documentazione

La documentazione utilizzata dai docenti durante il “Corso Sicurezza Lavoratori settore industrie alimentari e bevande – parte generale+specifica rischio alto”, utile all’approfondimento degli argomenti affrontati, sarà fornita ai partecipanti in formato digitale.

Metodologia didattica

Il presente corso sicurezza per lavoratori parte generale+parte specifica rischio alto settore industrie alimentari e delle bevande, conforme al nuovo Accordo Stato Regioni 2025, si sviluppa in funzione delle specificità dei processi di apprendimento e coinvolgimento tipici degli adulti ed è quindi svolto con metodo altamente interattivo, in modo da coinvolgere i partecipanti in lavori di gruppo sollecitando il loro interesse attraverso l’analisi di casi studio e simulazioni volte a favorire la discussione su casi pratici provenienti dalla loro esperienza.

Ai sensi dell’Accordo Stato Regioni del 17/4/2025:

• per la progettazione didattica e l’organizzazione del presente corso è stato predisposto dal Responsabile del Progetto Formativo il “Documento progettuale” come previsto dalla Parte IV punto 2.6 del suddetto Accordo
• i risultati delle verifiche finali di apprendimento verranno raccolti nel “Verbale delle verifiche finali” come previsto dal punto 5 del suddetto Accordo

Tale documentazione sarà conservata dall’ente di formazione nel “Fascicolo del corso” per almeno 10 anni, come previsto al punto 7 del suddetto Accordo.

Lingua di svolgimento del corso

Il corso si tiene in lingua italiana: i partecipanti devono comprendere la lingua italiana sia in forma scritta che orale.

Valutazione del gradimento

Come previsto dal punto 1 .5 della parte IV dell’Accordo Stato Regioni 2025, ai partecipanti sarà richiesto di esprimere la loro valutazione sulla qualità del corso per mezzo di un questionario di valutazione del gradimento.

I dati e le informazioni raccolti vengono analizzati al fine di individuare quali sono i processi che presentano criticità e le aree di miglioramento su cui intervenire. 

Docenti

Tutti i docenti sono esperti in materia di salute e sicurezza sul lavoro con pluriennale esperienza, in grado di offrire ai partecipanti elementi didattici in materia di salute e sicurezza sul lavoro, sia di carattere teorico che pratico, con esempi tratti dall’esperienza lavorativa. Tutti i docenti sono in possesso delle qualifiche previste dall'Accordo Stato Regioni 17/04/2025, rep. atti n. 59/CSR, e dal D.l. 6/3/13.

Verifica di apprendimento

Al fine di verificare l’apprendimento, come previsto dall’Accordo Stato Regioni 2025 sarà sottoposto ai discenti un test con almeno 30 domande a risposta multipla, che si riterrà superato con almeno il 70% di risposte corrette. Nei corsi svolti in videoconferenza sincrona le verifiche di apprendimento sono svolte online, per mezzo della piattaforma di videoconferenza.

Come previsto dall’Accordo Stato Regioni 2025, i risultati delle verifiche di apprendimento saranno riportate nel “Verbale delle verifiche finali”.

Attestati di frequenza

Per ogni partecipante al corso di formazione sulla sicurezza per lavoratori parte generale+parte specifica di aziende a rischio alto del settore industrie alimentari e delle bevande verrà rilasciato un attestato di frequenza a seguito del superamento del test finale. 

L’attestato rilasciato, come previsto dall’Accordo Stato Regioni 2025, ha validità su tutto il territorio nazionale.

Requisiti hardware e di connessione per la partecipazione ai corsi in videoconferenza sincrona

Per partecipare ai corsi in videoconferenza sincrona è necessario disporre di una connessione Internet stabile, almeno ADSL; è raccomandata una connessione a banda larga o in fibra.
È inoltre necessario utilizzare un dispositivo compatibile, come computer PC/Mac o tablet, dotato di microfono, uscita audio - altoparlanti o cuffie - e webcam funzionante, necessari per consentire la partecipazione attiva e l'identificazione del partecipante durante l'attività formativa.

Scarica la pratica guida con le istruzioni per seguire i corsi in videoconferenza di Vega Formazione: CLICCA QUI!

Coffee break

Per i partecipanti in aula i coffee break sono compresi nella quota di partecipazione al corso.

MePa

Vega Formazione è presente sul MePa e ha messo a disposizione degli enti e delle amministrazioni della Pubblica Amministrazione la possibilità di iscriversi ai corsi presenti in catalogo connettendosi al portale MePa di Consip.